初おちょぼさん

「参道には川魚料理屋がいっぱい並んでますよ。」、「この前もおちょぼさんでモロコを買ってきたんだ。」、「そうそう、フナ味噌とかナマズの蒲焼きなんてのもあったなぁ」等々…

参道の左右には川魚料理屋さんがいっぱい

中部地方出身の知り合い、仕事の関係者、はたまた川魚店の店員さんの口からも常々その噂を耳にしていた。淡水魚に関わるものの聖地ともいえる千代保稲荷神社は、揖斐川と長良川に挟まれた輪中地帯に位置する。日本三大稲荷の一つと言われる立派な神社である。

かねてより、ここにだけは行かねばならぬと思っていたが、たまたま近くで仕事があり、ついに初"おちょぼさん"となった。

川魚料理屋さんの店頭。うな丼よりナマズ定食が高いが、迷うことはなかった。

佃煮などの店頭販売もある。写真を見直して、こいみそなるものを見過ごしたことに気付く。いったい如何なる食べ物だったのか…次は必ず。

参道に着くと、いきなり数件の川魚料理屋の看板が目に入る。仕事終わりの平日、中途半端な時間帯だけに多くのお店は閉まっていたが、看板と店頭メニューだけでも十分な見ごたえがある。なにせ、700mほどの参道に15件以上の川魚料理屋があるのだ。なお、川魚料理屋の他には、串焼き、たい焼きなどの店頭販売の店が並び、食べながら参道を歩くスタイル。一方、川魚料理屋は、中に座敷があるお店が多く、落ち着いて食べたい人はこちらという感じだ。土産物屋などはあまりなく、地元の人向けの生活雑貨の店などが散見され、観光地というよりはこのエリアの商店街的な役割もしていそうな印象を受けた。そもそも千代保稲荷が商売繁盛のご利益があることにも関係しているのかもしれない。

串カツ、ウナギ串などを売っている。

 さて、川魚料理屋さんの店頭のサンプルメニューを見ていくと、ウナギ、アユ、コイといった他の川魚料理屋で一般的に出てくる魚はもちろん、これらに加え、どの店にもナマズの蒲焼きがあることに気づく。ナマズは繁殖が川の増水と密接に関わる種なので、輪中地帯のここでナマズが出るのはある意味必然なのだろう。

それにしても川魚料理屋の数が多い。その密度は間違いなく日本一、ひょっとすると世界一かも知れない。こうまで密集している理由が何かわかるだろうかと、神社内の立て看板や説明文を読み込んだが、川魚と神社の関連を示すものはない。調べてみると（出典）、千代保稲荷の参道に川魚料理が建ち始めたのは大正時代とのこと。どうも、ここの川魚料理屋は複数人できた参拝客が、帰りがてらに会食する場所のようだ。なんとなく、商売繁盛を祈願しに来た仕事仲間がナマズを食べながらワイワイとしている絵が頭に浮かぶ。

ナマズ料理も今でこそ蒲焼きを出すお店がほとんどだが、元は"ず鍋"と呼ばれる鍋だったとか。なるほど、ナマズは大きなものだと60cmを越す。一人で食うには量が多すぎるので、そうした意味でも会食向けの魚といえよう。活かして保存ができ、すぐに調理でき、近所で採れて、皆でわいわいとつつけるタンパク源、こんな条件を満たすのはナマズくらいしかないかもしれない。

しかし、ナマズの"ず鍋"とはいったいいかなるダシが出るものか。大変に興味がある。要チャレンジですな。もっとも現代で蒲焼きに置き換わったのにはそれなりの理由があるのかもしれませんが…

なまず定食　ナマズのかば焼き、鯉こく、コイのあらいがついて2100円関東人としては赤みその酢味噌が新鮮でした。

九州に行ったならば…

とりあえずムツゴロウの顔を見ておきたい。今回は南九州に用があったので難しいかと思っていた。
が、今から15年ほど前の報告をみると（竹垣ら,2003）、近年（といっても15年前だが）は有明海の奥部より、八代海にも見られる用になったようだ。ここなら頑張れば見にいけるぞ、と思い立ち、仕事終了後に出撃した。

最初に行ったのは宇土半島の南側。行ってみるとなるほどなるほど、干潮時にはこちらもずいぶん広々とした干潟が広がっている。干潟上には一面巻貝（ウミニナ？）が広り、ヤマトオサガニが闊歩する。が、肝心のムツゴロウはいない。よくよく探すとわずかにトビハゼがいたのみ。見た感じ泥干潟ではあるが砂分がやや多いように見受けた。

宇土半島南側の干潟。泥干潟の中に岩礁帯が存在する。

宇土半島南側の干潟で見られたトビハゼ

どうやら、比較的大きな川の河口部付近のより泥っぽいの場所にしかいないのかもしれないと判断し、移動。すると、おお…いるではないか。あいにく繁殖はほぼ終了の時期なので、雄の弱い求愛行動はあるが、反応する雌はいないというちょっと悲しい状況ではあった。また、今回はこれまでで一番近くで見ることが出来たのだが、それでも撮影には35mm換算500～600mm程度のレンズが必要だと痛感。ムツゴロウの警戒もそうだし、そもそも泥干潟の中に入って近づくことは出来ないのを忘れていた。
まぁ、とりあえず見られただけでも十分。いずれ繁殖期に来る機会があればそのときは装備を整えてきたい。

八代海のムツゴロウ

参考: 竹垣毅, et al. 有明海・八代海沿岸の河口干潟におけるムツゴロウの分布と生息密度. 魚類学雑誌, 2005, 52.1: 9-16.

子ナマズとペッカム

私 「うちの横の田んぼに生える雑草に、コガタルリハムシという瑠璃色のハムシがたくさんいて、なんでもそれを餌にする同じく瑠璃色のカメムシがいるらしいよ」

後輩 「あっ！それ、ルリクチブトカメムシですね！ペッカム型擬態の好例ですよ！」

現場帰りの車中で、カメムシ屋の後輩が教えてくれた。

擬態には、自分より強い生き物や毒のある生き物に似せたり、はたまた周囲の環境に似せたりといった、敵から身を守る例がよく知られている。一方でペッカム型擬態というのは、自分を餌生物に似せ、その集団に溶け込んで効率的に捕食する擬態らしい。いわば攻撃型の擬態だ。

その時はフムフムと思っていたが、昨日、オタマジャクシにまみれて採れるナマズの子をしげしげと見て思う。「これはこれで、オタマジャクシを食べるためのペッカム型擬態なのではなかろうか…」

周りの餌生物に合わせて体色、形態を変えていたら面白いな。タニガワナマズだったらカジカガエルのオタマジャクシみたいにある程度大きくなっても黒かったり…しないかな。

これが噂の…

本日は入院したE-M1の引き取り日だった。

新宿オリンパスに入ると前回同様待ち人数0人。
平日はいつもこんなもんなのだろうか？

入ってすぐに引き取り手続きを開始する。
すると、いきなり「こちらの都合で申し訳ないのですが…」と切り出される。
「オイオイ、手は尽くしましたが…とかそういう話か！？」と嫌な予感が駆け巡る。

が、次の瞬間「修理に必要な部品が不足しているため、新品交換にさせていただきましたが、よろしいでしょうか？」というではないか。値段は修理見積もりより5千円安い1万5千円。しかも半年保証つき。

これが噂の神対応ってやつだろうか？

よろしいもなにも、これ以上の話はない。二つ返事でオッケーである。もともと中古で買ったカメラだから修理どころかむしろ購入前より良くなってしまうわけで。
新しい機体を得たのも何かの縁、こりゃしっかり使い込まないといかんな。

このところろくでもないことばっかりだったが、たまにはいいこともあるもんだ。。。

撮影枚数は最初100枚以下でした。

<備忘録>
E-M1のシャッター数の確認法は以下のとおり。
１．MENUを押しながら電源オン。
２.もう一回MENUを押し、モニタ調整を選択
３．上下を押し、OKを押す。
４．上下左右でシャッター
５．右を押すとPAGE2に表示される。

あえなく

シャッター幕不良のE-M1は新宿オリンパスプラザへ入院とあいなった。

先日ののび太のママ法でだましだましいけるかと思ったのだが、シャッター幕が落ちたままの症状は寒くなるほどひどくなる。一コマごとにカメラをひっぱたく動作はめんどくさいことこの上ないし、気分的にも良くない。

第一シャッターチャンスを逃しまくりで、業務にも支障が出ていた。のび太のママだって1分ごとに止まるテレビだったら流石に修理を依頼するだろう。修理費はほどほどにするが、中古のE-M1をもう一台買えるほどではない。致し方なし。

 

秋の現場はほぼ終わっているので手遅れ感は否めないのですがね。

 

赤い。

富山で寒ブリをいただく。
こんなに赤いのは食べたことないなぁ。
味はおなじみのブリだが、歯ごたえが別物。
フニャッとしてなくて、サクッとしていた。
うまし。

いろいろ寒い

本日の北アルプス地方は-5度、体が慣れておらず、いたく寒い。

仕事が早めに終わり、この時季にいい場所にきたということで、アジメドジョウを食いに飛騨まで出撃。しかし、狙ったお店がすべて休業。水曜日はだめみたい。気をつけましょう。

悔しかったので、馬瀬の水辺の館にあった水槽のアジメドジョウを激写…が、まったく気は収まらない。

とりあえず、高山で高山ラーメンと飛騨牛の串焼きを食べる。うまい…が、まだ気はまったく収まらない。食に関して今年は全くだめですな。

今年の山地渓流のサケ科魚類の産卵は何かおかしい。

雨続きで夏季の水温が低かったのが原因か？