ご飯にかけて

朝飯にカワノリを食す。

普通の海苔の佃煮とほぼ同じ。普通に美味しい。

少し味付けが濃いが、それはノリの問題ではなかろう。佃煮だと風味の微妙な違いはわかりにくいですな。乾燥ノリにすれば違いがでるかも？

ここは…

本当に道の駅なのか？

城のようだ。

ここは群馬県沼田市にある道の駅白沢。

駅内にある施設、望郷の湯はかなり立派な温泉施設であった。露天風呂も広く、居心地が良い。

目のトレーニングがてら星を眺めていたら、真上をフクロウが飛んで行った。

幸せかな。

きわめつけはこちら。

某、ここ15年ほど年間の半分くらい川で過ごしているが、カワノリなど見たことがない。まぁ、気づいてないだけかもしれないが。

何はともあれ、味から勉強することにした。